Если вы уже перешли на UjAPI но ещё не перешли на AngelScript то это единственный адекватный способ передать функцию аргументом. Передаваемая функция по традиции должна ничего не принимать и ничего не возвращатть.

function ExecuteCode takes code c returns nothing
local trigger t = CreateTrigger()
local triggeraction a = TriggerAddAction(t, c)
    call TriggerExecute(t)
    call TriggerRemoveAction(t, a)
    call DestroyTrigger(t)
    set t = null
    set a = null
endfunction

function a takes code b returns nothing
	call ExecuteCode(b)
endfunction

function c takes nothing returns nothing
	//...
endfunction

function main takes nothing returns nothing
	call a(function c)
endfunction